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Diseño de una planta de beneficio de animales en Colombia.

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Nuestro consultor Jaime Hernando Zapata Ontibon MV de la Universidad Nacional experto en plantas de beneficio animal participo como conferencista nacional en diseño de plantas patrocinado por Bancoldex, Invima y DNP ... Ver Mas

 

Zaping SOLUCIONES .... Benua Colombia y Zaponti Consultores se han integrado Alrededor de la Consultoría y Servicios para la Industria a través de la Marca ZAPPING SOLUCIONES para responder a necesidades del Mercado Colombiano en Refrigeración doméstica, comercial e industrial con Servicios de mantenimiento correctivo, preventivo, y predictivo . ...

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  • Redes en Entornos Residenciales y Corporativos.
  • Cámaras de Seguridad y Domótica
  • Capacitaciones
  • Diplomado Acovez
  • Consultorias
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  • Evaluación y diagnóstico para dar respuesta a la necesidad de instalación de equipos a medida y escalada según requerimiento por parte del cliente. (Control de accesos, alarmas perimetrales, cerramiento electrico, citofonias, fuentes de poder de respaldo ....)
  • Cotización y compra de equipos, materiales, tableros, disyuntores, dispositivos protectores reóstatos, resistencias, cables, tomacorrientes, clavijas, y los demás insumos que responden a la necesidad y el alcance de manera estricta como acto del contratante o bien, como parte del contrato y Buscando la mejor relación costo - beneficio.
  • La instalación cumple con los criterios técnicos, las normas constructivas y la instalación con normas colombianas e internacionales.
  • Puesta en marcha e inducción sobre particularidades de manejo del sistema a las personas delegadas por el contratante.
  • Entrega física y administrativa del sistema eléctrico, operación y cumplimiento NTC 2050 y en la red de asistencia técnica RETIE, RETILAP y las correspondientes normas nacionales del Ministerio de Minas y Energía, tales como la Resolución No 9 0708 de agosto 30 de 2013 y normas IEC60364, entre otras. Además de cumplir con las normas constructivas y de la instalación, se requieren requisitos y ejecuciones de obra civil a la medida.
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  • Evaluación y Diagnóstico para dar respuesta a la necesidad de instalación de equipos a la medida y escalamiento según requerimiento por parte del cliente.
  • Cotización y compra de equipos, materiales, e insumos que respondan a necesidad y alcance de manera estricta como acto del contratante o bien, como parte del contrato y buscando la mejor relación costo – beneficio. En proyectos nuevos y en mantenimientos preventivos y correctivos.
  • Ejecución cumpliendo con criterios técnicos, normas constructivas y de instalación y cumpliendo a cabalidad normas colombianas reguladoras de privacidad, esto es de los principios de legalidad y de seguridad, conforme con criterios de la Superintendencia de Industria y Comercio.
  • Puesta en marcha e inducción sobre particularidades de manejo del sistema a las personas delegadas por el contratante, y en caso de requerirse como parte del contrato la capacitación en criterios de manejo de imágenes y videos para cumplimiento de legalidad, divulgación y protección de datos personales.
  • Entrega física y administrativa del sistema de seguridad en operación.
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• Programas Prerrequisito HACCP, HACCP, ISO 22000,

• Puestos de Trabajo en plantas de beneficio;

• Normatividad Colombiana: Sector Primario, Lácteo, y Transformación cárnica Bovina (Decreto 1500 de 2007, 1036 de 1991, 2278 de 1982, 2380 de 2009, 3075 de 1997, 4974 de 2009, 2270 de 2012, res. 240 de 2013).

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Participación en el Diplomado " VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA E INSPECCIÓN, VIGILANCIA Y CONTROL (IVC) EN LA CADENA CÁRNICA CON ENFASIS EN PLANTAS DE BENEFICIO ANIMAL" 2017

El consultor Jaime Zapata participó como conferencista en la formación de Médicos Veterinarios en el Diplomado de Inspección Veterinaria en Plantas de Beneficio Animal que realiza la Asociación Colombiana de Médicos Veterinarios y Zootecnistas "ACOVEZ" en temas como; procesos de beneficio bovinos y porcinos, programas complementarios, análisis de riesgos, inspección ante y post mortem, y HACCP ..

 

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Servicios profesionales con experiencia en el sector Cárnico Colombiano, plantas de beneficio animal en cuanto a diseño, gestión empresarial, talento humano, calidad e inocuidad, entre otras.

  • Gerencia Operativa Profesional de Plantas de Beneficio Animal.
  • Diseños de plantas (layout vista en planta)
  • Asesoría en soluciones tecnológicas altamente rentables, enfatizando en relación costo - beneficio, rentabilidad, y recuperación de inversión. (Ahorros energéticos, y consumo de agua)
  • Diagnóstico, en términos de proceso, tiempos y movimientos en líneas de beneficio en operación para beneficio de bovinos y porcinos.
  • Estudios de mercado para alimentos.

 

 

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  • Evaluación y Diagnóstico para dar respuesta a la necesidad de instalación de equipos a la medida y escalamiento según requerimiento por parte del cliente.
  • Cotización y compra de equipos, materiales, compostadores, recipientes de recolección, almacenamiento, disposición y maduración, materiales constructivos y eléctricos para desarrollo de áreas de almacenamiento, transformación (compostaje, lombricultura u otro) disposición final y entrega a operadores o mercadeo según corresponda; y demás insumos asociados estrictamente la a necesidad y alcance del (o) los contratantes o bien, como parte del contrato y buscando la mejor relación costo – beneficio.
  • Instalación cumpliendo criterios técnicos, normas constructivas y de instalación y cumpliendo a cabalidad normas colombianas reguladoras de residuos sólidos, en especial los Decretos 4741 de 2005, 1609 de 2002, 2676 de 2000 y las Resoluciones 1362 de 2007 y 1164 de 2002, y singularmente con la Resolución 754 de 2014, en cuanto a la formulación de PGIRS - Planes de Gestión Integral de Residuos Sólidos.
  • Puesta en marcha e inducción sobre particularidades de manejo del sistema a las personas delegadas por el contratante, en cuanto a generación, disposición inicial general o selectiva de los residuos, almacenamiento o disposición final y entrega a operadores, recicladores o empresas de aseo según corresponda. En el caso de residuos sólidos orgánicos aplicarán criterios de mercadeo de los productos generados (Compost, humus u otros) y podrá destinarse a jardines o cultivos propios o comercializar para agricultores, hogares, parques y demás.
  • Entrega física y administrativa del sistema ambiental instaurado para lograr el resultado requerido por el municipio, corregimiento, fincas, industrias o complejos habitacionales, hogares o domicilios que actúen como contratante o contratantes en cada caso.

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